Tratamiento del Agua para Uso Industrial
OSMOSIS INVERSA
El agua tal como la encontramos en la naturaleza no es utilizable directamente para el consumo humano ni para la industria, porque salvo...
GS1 Argentina, se acerca a las provincias
La propuesta es acercarles soluciones de eficiencia y visibilidad en la cadena de valor.
Con destinos realizados en el primer semestre y otros para el...
El elemento vital de las gaseosas
El agua es uno de sus ingredientes más importantes y debe tratarse de una manera óptima para asegurar la calidad de la bebida.
El agua,...
Una app argentina permite saber qué tan saludable es un alimento envasado
Interpreta gráficamente los códigos de barra de las etiquetas para conocer la calidad nutricional.
Investigadores y estudiantes de la Fundación UADE desarrollaron “Know your food”,...
Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria
Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria.
El comportamiento responsable involucra a todos...
Los códigos QR, cada vez más presentes en alimentación
Asegurar la trazabilidad y crear promociones digitales personalizadas para cada envase.
Estudios explican que los fabricantes de alimentos y bebidas necesitan herramientas que eleven al...
Se realizó la Jornada de Irradiación de Alimentos
Trataron la incorporación de nuevas categorías de alimentos irradiados en el Código Alimentario Argentino.
En el marco de la incorporación de nuevas categorías de alimentos...
Córdoba hace foco en la inocuidad de los alimentos y la cadena...
En los últimos años se ha avanzado en la sensibilización acerca de la importancia de la inocuidad, teniendo en cuenta toda la cadena
alimentaria, que...
Trazabilidad Interna: control de la temperatura
El sistema Sitrad (Full gauge), permite el control y seguimiento de eventos de temperatura, humedad, presión, calefacción y equipos de refrigeración.
Entre los factores que...
Foco en la inocuidad alimentaria
La higiene es una herramienta clave para asegurar la inocuidad de los productos que se manipulan en los establecimientos donde se elaboran alimentos, e...
Lo más visto
Nuevo clasificador óptico de frutas
El novedoso clasificador óptico de frutas permite, entre otras cosas, clasificar cada unidad, analizar la superficie total y determinar una categoría para cada fruta...
Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria
Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria.
El comportamiento responsable involucra a todos...
Efecto de la “atmósfera modificada” en productos envasados
El envasado en atmósfera modificada de productos cárnicos favorece la estabilidad del color y sabor de los productos envasados, además de extender la vida...
Tamizadoras de laboratorio Ro-Tap
La Ro-Tap es la tamizadora requerida por numerosas especificaciones industriales, según los estándares ASTM.
Las tamizadoras de laboratorio Ro-Tap® desarrolladas por W.S. Tyler™ son requeridas...
IOT+VEGETALES+BIG DATA = FOODTECH A LA CARTA
Las oportunidades de negocio asociadas a la innovación tecnológica hacen del “foodtech” un sector en crecimiento.
Bill Gates ha invertido US$ 107 millones millones en...
