TODA INNOVACIÓN TIENE SU PUNTO DE PARTIDA

“La industria mundial de alimentos y bebidas está enfrentando grandes desafíos, principalmente, una batalla por los mercados y los consumidores”. Con estas palabras Hans...

AHORRO DE ENERGÍA Y DE COSTOS AL UTILIZAR LUBRICANTES SINTÉTICOS DE GRADO ALIMENTARIO

La producción de alimentos, bebidas y productos relacionados impone los más altos requisitos en los lubricantes utilizados en el proceso de fabricación. La protección...
Weisz

NUEVO LABORATORIO DE CALIBRACIÓN DE INSTRUMENTOS

Continuando con la política de mejora continua, la compañía argentina Weisz Instrumentos S.A., inaugura su nuevo laboratorio de calibración de instrumentos, con estándares de...
Conservación de Alimentos

SEGURIDAD BIOLÓGICA EN EL PROCESAMIENTO Y TRANSPORTE DE ALIMENTOS

Bellmor, empresa nacional especialista en filtros de aire, se dedica desde hace más de treinta años al asesoramiento, diseño, planificación, provisión y ejecución de...
Refrigeración Industrial

EL USO DE BOMBAS EN EL PROCESO DE REFRIGERACIÓN

El enfriamiento o la refrigeración están presentes en prácticamente todas las instalaciones de procesos y producción industriales. Nos referimos, por ejemplo, a las de...

INNOVACIÓN EN MOVIMIENTO, SIEMPRE

Venimos recorriendo en diferentes capítulos la historia de los primeros 25 años de SEW-EURODRIVE en el país. En esta oportunidad nos cruzamos con Javier...

ALTA CONFIABILIDAD EN EQUIPOS AGROINDUSTRIALES

En un pequeño taller ubicado en el corazón de Chivilcoy, Prov. de Buenos Aires, nació hace más de 70 años Talleres Belgrano, empresa nacional...
Quintino

“INNOVAR O NO INNOVAR”, ESA YA NO ES LA CUESTIÓN

Ya no se trata de decidir si vamos a dar o no el salto tecnológico, sino simplemente cuándo lo haremos. Por Romina Verstraete* Comodidad, instantaneidad...
Payper

VEINTICUATRO AÑOS DEJANDO SU HUELLA EN AMÉRICA LATINA

Desde sus inicios en 1972, en la ciudad de Lérida (España), Payper S.A. se ha especializado en el diseño y construcción de maquinaria para...
Showroom

EPSON ABRIÓ LAS PUERTAS DE SU NUEVO SHOWROOM EN ARGENTINA

Epson Experience, es el nombre del espacio tecnológico en donde están disponibles para clientes y distribuidores las últimas soluciones en impresión y proyección que...

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Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...

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La levadura es una de las principales materias primas en la industria cervecera; por lo tanto, es de vital importancia durante todo el proceso,...

Kits de mantenimiento preventivo para robots industriales 

Para mejorar el rendimiento y la fiabilidad de los robots, es esencial realizar mantenimientos proactivos. El equipo de Mantenimiento de Robótica ABB brinda programas...
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CÓMO GARANTIZAR LOS REQUISITOS DE CONFORMIDAD DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

La automatización del intercambio de datos de las tecnologías de fabricación, incluidos los sistemas de inspección de productos, ofrece una mayor transparencia a lo...

Real Time PCR: identificación de especies de origen animal

Por VÁZQUEZ, Natalia; BACHUR, Sandra; BELLO, Marcelo; BINOTTI, Susana (*) Introducción La sustitución de determinadas materias primas de origen animal en alimentos para consumo humano por...

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