INTI autoclave

Diseñan autoclaves para esterilización de alimentos en conserva           

El autoclave es un recipiente hermético donde se realiza la esterilización comercial de un alimento elaborado como conserva. El equipo diseñado por el INTI...

Kits de mantenimiento preventivo para robots industriales 

Para mejorar el rendimiento y la fiabilidad de los robots, es esencial realizar mantenimientos proactivos. El equipo de Mantenimiento de Robótica ABB brinda programas...
envase de huevo líquido

La empresa Guindal invierte en maquinaria para fabricar huevo en polvo 

La producción de huevo líquido es una industria que en la Argentina lleva muy pocos años. Actualmente, Córdoba cuenta con una de las cuatro...

NTN-SNR fabrica rodamientos capaces de satisfacer las necesidades del mercado

Con una presencia global, NTN-SNR dispone de una gama de rodamientos completa y adaptable para el sector agrícola. Provee a los principales fabricantes de...

Automatización y control en la industria de alimentos y bebidas

Son dos los pilares fundamentales en toda industria alimenticia: la calidad y la seguridad alimentaria. El consumidor espera que las propiedades organolépticas del producto...

Nidera S.A. obtiene Sello de Calidad para su producto aceite refinado de girasol

De esta forma, la empresa aludida resulta la primera cesionaria del Sello para este producto, cuyo protocolo de Calidad fue oficializado el 29 de...

“La Quesera” obtuvo por segundo año consecutivo Medalla de Oro en Mercoláctea

Los quesos reconocidos son fermentados con cheestart, de Biochemical S.A., certificados por las normas nacionales e internacionales de seguridad alimentaria. De esta forma, Biochemical...

La nueva generación de centrífugas GEA Westfalia Separator ® eco

Su diseño innovador permite una operación simple y confiable, integrándose fácilmente a las líneas de proceso, maximizando la utilización de energía y garantizando un...

Las mil y una aplicaciones de la Quitina y sus transformaciones

Con una propuesta de desarrollo generada por el Subprograma de Microbiología del INTI -a cargo del Doctor César Melton Libenson-, el Laboratorio de Microbiología...
CAdena transportadora de botellas

Nueva tecnología de lubricación en seco para cadenas transportadoras

Está orientada al sector de alimentos y bebidas, y elimina totalmente el consumo de agua. Una empresa estadounidense lanzó el sistema DryFormance, una solución de...

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laboratorio de alimentos e inocuidad

Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria

Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...
refrigeración industrial

REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL EFICIENTE

El enfriamiento evaporativo aplicado en la condensación de los equipos de refrigeración presentan una alternativa segura y eficiente. Las nuevas tecnologías que se aplican...

Monitoreo de la higiene de superficies

Los alimentos que luego de procesados quedan expuestos al ambiente pueden contaminarse con microorganismos patógenos y alteradores  antes del envasado. El medio ambiente siempre...
Conformidad

CÓMO GARANTIZAR LOS REQUISITOS DE CONFORMIDAD DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

La automatización del intercambio de datos de las tecnologías de fabricación, incluidos los sistemas de inspección de productos, ofrece una mayor transparencia a lo...

Bombas lobulares de desplazamiento positivo

La bomba lobular sanitaria de desplazamiento positivo, modelo 1015 de la línea EMAG, está especialmente indicada para bombear líquidos viscosos a bajas velocidades. Durante 50...

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