IOT- Internet de las cosas y mundo

Internet de las Cosas activa a la industria

La digitalización de los procesos de producción, es el campo propicio para potenciar la cadena de valor. El Análisis de Datos (Big Data), el Internet...
SIMES TURMIX

Soluciones para un mezclado eficiente

Equipos diseñados para incrementar calidad, tiempos y productividad. SIMES presenta su equipo Mezclador Centrífugo Directo “TURMIX”, de construcción sanitaria conforme a las normas vigentes para...
tambo y vacas

TE PASO UN BIG DATA PARA EL TAMBO

La tecnología aplicada aporta lo necesario para tomar decisiones en varios ámbitos del agro. El desafío es que los datos puedan ser integrados en...
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Crearon un alimento rico en proteínas con electricidad y CO2

La técnica fue desarrollada por científicos finlandeses, utiliza energía renovable y podría ser usada en cualquier lugar del mundo. Científicos finlandeses de la Universidad de...
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Nueva plataforma con contenido sobre poliuretanos

Contendrá información específica, tecnología e innovación para eficiencia energética en la cadena del frío. Dow acaba de lanzar una nueva plataforma de contenido online en...
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Industria 4.0 y eficiencia energética en la industria de alimentos

Sensores inteligentes, Servicios en la Nube, controles descentralizados y fuentes de energía renovable son los conceptos que marcarán el ritmo de la próxima Anuga...
hamburguesas robot flippy

El primer robot parrillero que hace 400 hamburguesas por hora

Equipado con cámaras y sensores. Analiza la cocción, el estado de la rodaja de queso o si es una pieza de pan. Un restaurante de...
industria 4.0 embotellado

Producción autosuficiente, la evolución interconectada

El embotellado y embalaje de bebidas actual podría ser resumido de esta manera: la Industria 4.0 se instala en la vida cotidiana propiciando la...
grado alcoholico vino

San Juan propuso bajar el grado alcohólico del vino

Entregarán subsidios a las bodegas que adquieran una máquina de ósmosis inversa. El Ministerio de Producción de San Juan, presentó un proyecto que incentive producir...
AndinaPack 2017

¡ANDINA PACK 2017 A LA VISTA!

Con mucha expectativa se espera el inicio de la única exposición de procesamiento y packaging para Colombia, la Región Andina y América Central. Andina Pack...

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Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria

Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...
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REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL EFICIENTE

El enfriamiento evaporativo aplicado en la condensación de los equipos de refrigeración presentan una alternativa segura y eficiente. Las nuevas tecnologías que se aplican...

Monitoreo de la higiene de superficies

Los alimentos que luego de procesados quedan expuestos al ambiente pueden contaminarse con microorganismos patógenos y alteradores  antes del envasado. El medio ambiente siempre...
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CÓMO GARANTIZAR LOS REQUISITOS DE CONFORMIDAD DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

La automatización del intercambio de datos de las tecnologías de fabricación, incluidos los sistemas de inspección de productos, ofrece una mayor transparencia a lo...

Bombas lobulares de desplazamiento positivo

La bomba lobular sanitaria de desplazamiento positivo, modelo 1015 de la línea EMAG, está especialmente indicada para bombear líquidos viscosos a bajas velocidades. Durante 50...

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