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San Juan propuso bajar el grado alcohólico del vino

Entregarán subsidios a las bodegas que adquieran una máquina de ósmosis inversa. El Ministerio de Producción de San Juan, presentó un proyecto que incentive producir...
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¡ANDINA PACK 2017 A LA VISTA!

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La prefiltración, mejora la eficiencia de una Planta de llenado

Para alcanzar un alto grado de eficiencia en una planta de llenado, es necesario dotarla con un línea de filtración potente. Por Ulrich Brautigam* Para...
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La mitad de fabricantes del mundo adoptarán tecnología inteligente en 2022

Gran parte de los encuestados adoptarán el Industrial Internet of Things, IIoT, para mejorar la calidad y visibilidad operacional. Zebra Technologies ha develado los resultados...
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Las nuevas tecnologías y su desarrollo actualizado aportan monitoreo y análisis predictivo, como alertas de las operaciones en el tratamiento de agua. El aporte del...
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IOT+VEGETALES+BIG DATA = FOODTECH A LA CARTA

Las oportunidades de negocio asociadas a la innovación tecnológica hacen del “foodtech” un sector en crecimiento. Bill Gates ha invertido US$ 107 millones millones en...
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Tecnología para la alimentación del futuro en Food Tech

A medida que las exigencias de los consumidores a la industria alimentaria aumentan, los proveedores de maquinaria innovan en sus propuestas. La cita de...
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Uso eficiente del vapor y energía eléctrica en la industria de los Alimentos

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Nace en España un revolucionario envase, que cambiará la forma en que consumimos agua. Su envase de cartón, compuesto en un 75% por materiales renovables...
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GRAFENO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

La utilización del grafeno para el envasado inteligente es un proceso eficiente que se posiciona en la industria alimentaria. Gracias a los doctores Konstantin Novoselov...
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La industria de alimentos pone atención a la luz ultravioleta, que debido a su naturaleza sin fuentes de calor o químicas, con facilidad de...

Monitoreo de la higiene de superficies

Los alimentos que luego de procesados quedan expuestos al ambiente pueden contaminarse con microorganismos patógenos y alteradores  antes del envasado. El medio ambiente siempre...

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