MÉXICO OCUPA EL CUARTO LUGAR EN IMPORTACIÓN DE ROBOTS INDUSTRIALES
La Organización Mundial de Comercio lo ubicó en ese peldaño; el país gastó 158 millones de dólares en robots industriales en 2016
En México, los...
Anuga FoodTec continúa su curva de crecimiento
Para su edición en 2018 prevé un nuevo récord de expositores y la superficie de exposición se amplía hasta los 140.000 metros cuadrados.
Anuga FoodTec...
Internet de las Cosas activa a la industria
La digitalización de los procesos de producción, es el campo propicio para potenciar la cadena de valor.
El Análisis de Datos (Big Data), el Internet...
Soluciones para un mezclado eficiente
Equipos diseñados para incrementar calidad, tiempos y productividad.
SIMES presenta su equipo Mezclador Centrífugo Directo “TURMIX”, de construcción sanitaria conforme a las normas vigentes para...
TE PASO UN BIG DATA PARA EL TAMBO
La tecnología aplicada aporta lo necesario para tomar decisiones en varios ámbitos del agro. El desafío es que los datos puedan ser integrados en...
Crearon un alimento rico en proteínas con electricidad y CO2
La técnica fue desarrollada por científicos finlandeses, utiliza energía renovable y podría ser usada en cualquier lugar del mundo.
Científicos finlandeses de la Universidad de...
Nueva plataforma con contenido sobre poliuretanos
Contendrá información específica, tecnología e innovación para eficiencia energética en la cadena del frío.
Dow acaba de lanzar una nueva plataforma de contenido online en...
Industria 4.0 y eficiencia energética en la industria de alimentos
Sensores inteligentes, Servicios en la Nube, controles descentralizados y fuentes de energía renovable son los conceptos que marcarán el ritmo de la próxima Anuga...
El primer robot parrillero que hace 400 hamburguesas por hora
Equipado con cámaras y sensores. Analiza la cocción, el estado de la rodaja de queso o si es una pieza de pan.
Un restaurante de...
Producción autosuficiente, la evolución interconectada
El embotellado y embalaje de bebidas actual podría ser resumido de esta manera: la Industria 4.0 se instala en la vida cotidiana propiciando la...
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La experiencia de tomar agua en caja
Nace en España un revolucionario envase, que cambiará la forma en que consumimos agua.
Su envase de cartón, compuesto en un 75% por materiales renovables...
GRAFENO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
La utilización del grafeno para el envasado inteligente es un proceso eficiente que se posiciona en la industria alimentaria.
Gracias a los doctores Konstantin Novoselov...
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL EFICIENTE
El enfriamiento evaporativo aplicado en la condensación de los equipos de refrigeración presentan una alternativa segura y eficiente. Las nuevas tecnologías que se aplican...
Inocuidad basada en luz ultravioleta
La industria de alimentos pone atención a la luz ultravioleta, que debido a su naturaleza sin fuentes de calor o químicas, con facilidad de...
Monitoreo de la higiene de superficies
Los alimentos que luego de procesados quedan expuestos al ambiente pueden contaminarse con microorganismos patógenos y alteradores antes del envasado. El medio ambiente siempre...
