Producción autosuficiente, la evolución interconectada
El embotellado y embalaje de bebidas actual podría ser resumido de esta manera: la Industria 4.0 se instala en la vida cotidiana propiciando la...
Nidera S.A. obtiene Sello de Calidad para su producto aceite refinado de girasol
De esta forma, la empresa aludida resulta la primera cesionaria del Sello para este producto, cuyo protocolo de Calidad fue oficializado el 29 de...
7 pasos para la innovación de nuevos productos de alimentación
En un contexto económico cada vez más competitivo, las empresas en general y la industria alimentaria en particular, tienen una necesidad cada vez más...
LOS SISTEMAS INDUSTRIALES ABIERTOS, ELEVAN LOS PROCESOS A NUEVOS NIVELES Y EFICIENCIA
La arquitectura de sistemas abiertos e interoperables para Plantas y máquinas basada en IIoT, ofrece un nuevo estándar de excelencia operacional para organizaciones industriales.
System...
Enfriamiento por evaporación: clave para el ahorro energético y el cuidado del medioambiente
Es una tecnología que utiliza el agua como refrigerante, con menor consumo de energía eléctrica y que reduce la emisión de gases invernadero.
La Estrategia...
Internet de las Cosas activa a la industria
La digitalización de los procesos de producción, es el campo propicio para potenciar la cadena de valor.
El Análisis de Datos (Big Data), el Internet...
La tecnología alimentaria y la industria de la maquinaria en una exposición
FoodTech 2018 en Barcelona, suma este año a Hispack, el Salón Internacional del Embalaje.
FoodTech es una feria que se realiza cada tres años, en...
Automatización y control en la industria de alimentos y bebidas
Son dos los pilares fundamentales en toda industria alimenticia: la calidad y la seguridad alimentaria. El consumidor espera que las propiedades organolépticas del producto...
¡ANDINA PACK 2017 A LA VISTA!
Con mucha expectativa se espera el inicio de la única exposición de procesamiento y packaging para Colombia, la Región Andina y América Central.
Andina Pack...
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL EFICIENTE
El enfriamiento evaporativo aplicado en la condensación de los equipos de refrigeración presentan una alternativa segura y eficiente. Las nuevas tecnologías que se aplican...
Lo más visto
La importancia de la cadena de frío en los alimentos: soluciones a medida,...
Mantener la frescura de los alimentos desde la zona de producción hasta las góndolas es fundamental, tanto por las cuestiones sanitarias que ello implica,...
Inauguran la planta de envasado de vino en cartón más grande del mundo
Se encuentra en la localidad de San Martín, provincia de Mendoza, y pertence a la cooperativa Fecovita. La obra, que tuvo una inversión de...
Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria
Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria.
El comportamiento responsable involucra a todos...
Una alianza que busca garantizar la inocuidad de la carne
El acuerdo firmado entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y ocho provincias del país busca fortalecer el cumplimento de las...
La carne bovina enfriada y empacada al vacío podrá llevar el Sello Alimentos Argentinos
En el marco de las políticas públicas para continuar mejorando la competitividad del sector cárnico y controlar la operación informal, los productores podrán obtener...
