Food Tech Barcelona

Tecnología para la alimentación del futuro en Food Tech

A medida que las exigencias de los consumidores a la industria alimentaria aumentan, los proveedores de maquinaria innovan en sus propuestas. La cita de...
Seguridad Alimentaria

AUTOMATIZACIÓN HIGIÉNICA PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

La protección del consumidor y de la marca del fabricante constituyen el centro de atención de una automatización higiénica y eficiente en la producción...

La nueva generación de centrífugas GEA Westfalia Separator ® eco

Su diseño innovador permite una operación simple y confiable, integrándose fácilmente a las líneas de proceso, maximizando la utilización de energía y garantizando un...
poliuretano dow cadena frio

Nueva plataforma con contenido sobre poliuretanos

Contendrá información específica, tecnología e innovación para eficiencia energética en la cadena del frío. Dow acaba de lanzar una nueva plataforma de contenido online en...
descongelador industrial

DISEÑAN DESCONGELADOR INDUSTRIAL ÚNICO EN EL PAÍS

Diseñado por el INTI, optimiza la producción de alimentos de la Planta de Arcor en Mar del Plata. Es único en el país. La empresa...

La arquitectura IoT transforma la gestión digital en una planta lechera

La aplicación de la arquitectura EcoStruxure de Schenider Electric, ha creado una de las centrales lecheras más grandes y eficientes del mundo. La planta lechera...
grado alcoholico vino

San Juan propuso bajar el grado alcohólico del vino

Entregarán subsidios a las bodegas que adquieran una máquina de ósmosis inversa. El Ministerio de Producción de San Juan, presentó un proyecto que incentive producir...

“La Quesera” obtuvo por segundo año consecutivo Medalla de Oro en Mercoláctea

Los quesos reconocidos son fermentados con cheestart, de Biochemical S.A., certificados por las normas nacionales e internacionales de seguridad alimentaria. De esta forma, Biochemical...
eficiencia energetica industria 4.0

Industria 4.0 y eficiencia energética en la industria de alimentos

Sensores inteligentes, Servicios en la Nube, controles descentralizados y fuentes de energía renovable son los conceptos que marcarán el ritmo de la próxima Anuga...
robot para packaging

LOS ROBOTS DAN UNA MANO EN LA CADENA PRODUCTIVA

Las soluciones de automatización flexible e inteligente tienen un papel vital para hacer frente al desafío de una producción de forma rápida y rentable. Los...

Lo más visto

laboratorio de alimentos e inocuidad

Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria

Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...
refrigeración industrial

REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL EFICIENTE

El enfriamiento evaporativo aplicado en la condensación de los equipos de refrigeración presentan una alternativa segura y eficiente. Las nuevas tecnologías que se aplican...

Monitoreo de la higiene de superficies

Los alimentos que luego de procesados quedan expuestos al ambiente pueden contaminarse con microorganismos patógenos y alteradores  antes del envasado. El medio ambiente siempre...
Conformidad

CÓMO GARANTIZAR LOS REQUISITOS DE CONFORMIDAD DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

La automatización del intercambio de datos de las tecnologías de fabricación, incluidos los sistemas de inspección de productos, ofrece una mayor transparencia a lo...

Bombas lobulares de desplazamiento positivo

La bomba lobular sanitaria de desplazamiento positivo, modelo 1015 de la línea EMAG, está especialmente indicada para bombear líquidos viscosos a bajas velocidades. Durante 50...

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