Nuevo concepto en cabezales de corte

Resultado de su evolución continua, Urschel presenta un nuevo concepto en cabezales de corte, el Cabezal MicroAjustable™ (SL-14). Urschel ofrece desde hace más de 100...

IRAM eligió a su nuevo presidente y consejeros para el período 2018-2019

Se realizó la 83º Asamblea Anual Ordinaria del Instituto Argentino de Normalización y Certificación, en la que ante los socios convocados se proclamó al...

CÓMO CONTROLAR LA VELOCIDAD DEL COMPRESOR DE REFRIGERACIÓN UTILIZANDO VARIADORES DE FRECUENCIA VARIABLE

Realizar una simple acción de reducir la velocidad de un motor que impulsa un ventilador o un extractor da como resultado un importante potencial...

Diseñan platos nutritivos con técnica de impregnación al vacío

Investigadores del departamento de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) diseñaron platos listos para consumir, optimizados en su perfil nutricional mediante...

Crean una bebida que es capaz de reducir la glucosa y la hipertensión

Está basada en un té Kombucha que disminuye los niveles de dos características de la obesidad y la diabetes. Un grupo de investigadores mexicanos de...

La hora del té: el INTI se la juega por el sector

Un estudio realizado por el organismo en Misiones busca favorecer a las empresas exportadoras de té para que cuenten con datos útiles para la...

Logran leche más nutritiva para los seres humanos

Hallaron bacterias del aparato digestivo de los rumiantes vinculadas a compuestos saludables que elevan la calidad de los productos lácteos. Además, se logró aumentar...

Estudio buscará reducir la presencia de restos de antibióticos en las carnes

Un grupo de investigadores de la Universidad de La Rioja, en España, están desarrollando un sistema de análisis a modo de prevenir y disminuir...

El valor está en la innovación

Con los premios BioValor 2018 se reconocerán los trabajos que destaquen en favorecer el desarrollo de biotecnologías, biomateriales y bioinsumos y que a su...

Fraude alimentario, un dolor de cabeza para la industria

En la actualidad, uno de cada 10 alimentos en el mundo está adulterado o mal etiquetado según la Organización de las Naciones Unidas para...

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laboratorio de alimentos e inocuidad

Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria

Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...

El presente de la industria fideera en Argentina

Convocados por la Unión de Industriales Fideeros de la República Argentina (UIFRA), unos veinte periodistas especializados participaron de un desayuno en que se compartieron...
CAdena transportadora de botellas

Nueva tecnología de lubricación en seco para cadenas transportadoras

Está orientada al sector de alimentos y bebidas, y elimina totalmente el consumo de agua. Una empresa estadounidense lanzó el sistema DryFormance, una solución de...
IOT industria alimenticia

LOS SISTEMAS INDUSTRIALES ABIERTOS, ELEVAN LOS PROCESOS A NUEVOS NIVELES Y EFICIENCIA

La arquitectura de sistemas abiertos e interoperables para Plantas y máquinas basada en IIoT, ofrece un nuevo estándar de excelencia operacional para organizaciones industriales. System...

TRATAMIENTO DE LA LEVADURA EN LA INDUSTRIA CERVECERA

La levadura es una de las principales materias primas en la industria cervecera; por lo tanto, es de vital importancia durante todo el proceso,...

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