IRAM celebró el Día Mundial de la Normalización

Al igual que en años anteriores, el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), organizó un evento para celebrar esta fecha que busca rendirle...

Nuevo gerente general en GS1 Argentina

La organización sin fines de lucro nombró a Alejandro Rodríguez como nuevo gerente general de la filial nacional. El nombramiento Alejandro Rodríguez tiene por...

TECNO FIDTA 2018 NOS DEJA “UN BUEN SABOR”

A pesar de los vaivenes que ha sufrido la economía nacional en el último tiempo, la mayor exposición de tecnología alimentaria de la región,...

Facilitan la exportación a empresas argentinas de alimentos

Se trata de una iniciativa para que las PyMEs accedan a los principales centros de almacenamiento y distribución en zonas francas o depósitos fiscales...
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Tecno Fidta 2018: la industria de alimentos sale en busca de nuevos mercados

Tecno Fidta 2018: uno de los más importantes en la región, reunirá del 18 al 21 de septiembre en el Centro Costa Salguero de...

Nueva norma de Sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo

La primera norma internacional de gestión de seguridad y salud en el trabajo ya se encuentra disponible y está destinada a transformar las prácticas...

Argentina y Japón, unidos por la carne

El gobierno japonés oficializó la apertura de su mercado para la carne ovina y bovina desde la Patagonia. Nuestro país, en tanto, importará wagyu. En...
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Science 20: nutrición y seguridad alimentaria, los temas a tratar

El 24 y 25 de julio se realizará en la Bolsa de Comercio de Rosario, un encuentro que nuclea al grupo de afinidad conformado...

Consumo responsable y sostenible con un sistema inteligente

Basada en tecnología semántica e inteligencia artificial, la plataforma ASSET ofrece información complementaria al etiquetado. El objetivo: mejorar la experiencia de compra en el...

Efluentes de la industria cervecera generarán valor agregado

La industria de cervezas artesanales se ha desarrollado fuertemente en nuestro país durante los últimos años. Río Negro –como otras provincias patagónicas- han sido...

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Nuevo clasificador óptico de frutas

El novedoso clasificador óptico de frutas permite, entre otras cosas, clasificar cada unidad, analizar la superficie total y determinar una categoría para cada fruta...
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Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria

Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...
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Efecto de la “atmósfera modificada” en productos envasados

El envasado en atmósfera modificada de productos cárnicos favorece la estabilidad del color y sabor de los productos envasados, además de extender la vida...
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Tamizadoras de laboratorio Ro-Tap

La Ro-Tap es la tamizadora requerida por numerosas especificaciones industriales, según los estándares ASTM. Las tamizadoras de laboratorio Ro-Tap® desarrolladas por W.S. Tyler™ son requeridas...
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IOT+VEGETALES+BIG DATA = FOODTECH A LA CARTA

Las oportunidades de negocio asociadas a la innovación tecnológica hacen del “foodtech” un sector en crecimiento. Bill Gates ha invertido US$ 107 millones millones en...

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