Diseñan platos nutritivos con técnica de impregnación al vacío

Investigadores del departamento de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) diseñaron platos listos para consumir, optimizados en su perfil nutricional mediante...

Facilitan la exportación a empresas argentinas de alimentos

Se trata de una iniciativa para que las PyMEs accedan a los principales centros de almacenamiento y distribución en zonas francas o depósitos fiscales...

¡Chau, sodio!: buscan reducirlo en alimentos procesados

Las empresas productoras de alimentos procesados tendrán tiempo hasta marzo de 2020 para adecuar sus productos al nuevo Código Alimentario Argentino que dispone una...

Logran leche más nutritiva para los seres humanos

Hallaron bacterias del aparato digestivo de los rumiantes vinculadas a compuestos saludables que elevan la calidad de los productos lácteos. Además, se logró aumentar...

Programa Nacional de Capacitación para PyMEs Alimentarias

El programa se implementa para mejorar la capacidad exportadora de las pequeñas y medianas empresas del sector de todo el país. Con estas herramientas...

MEETINGPACK 2019 TENDRÁ COMO EJE CENTRAL LA ECONOMÍA CIRCULAR

El evento internacional especializado en packaging convenience y envases barrera que agrupa a toda la cadena de valor se realizará el 29 y 30...
Anuga FoodTec 2018

ANUGA FOODTEC 2018 PRESENTÓ LAS TENDENCIAS GLOBALES EN TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

Bajo el lema “Eficiencia en los recursos” se realizó la versión 2018 de Anuga FoodTec, la muestra referente para la industria de procesado de...

¿UN PLÁSTICO QUE SE PUEDE RECICLAR, COMPOSTAR Y BIODEGRADAR?

Así es, se trata de un material obtenido a partir de residuos vegetales que se puede utilizar para la fabricación de bandejas para alimentos...
Sensores

COMPACTOS Y RESISTENTES: BALLUFF REDOBLA LA APUESTA CON SUS NUEVAS LÍNEAS DE SENSORES FOTOELÉCTRICOS

Los sensores fotoeléctricos de la marca alemana son en la actualidad una alternativa efectiva para operar en entornos complejos. Sus dos nuevas líneas -de...
Control de Bomba de Agua

UNA ALTERNATIVA EFICIENTE PARA EL CONTROL DE ELECTRO-BOMBAS

En las empresas que utilizan agua en sus procesos productivos, una mala provisión de este recurso puede traer como consecuencia un producto de baja...

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El presente de la industria fideera en Argentina

Convocados por la Unión de Industriales Fideeros de la República Argentina (UIFRA), unos veinte periodistas especializados participaron de un desayuno en que se compartieron...
tamizadora de laboratorio RO-TAP

Tamizadoras de laboratorio Ro-Tap

La Ro-Tap es la tamizadora requerida por numerosas especificaciones industriales, según los estándares ASTM. Las tamizadoras de laboratorio Ro-Tap® desarrolladas por W.S. Tyler™ son requeridas...
laboratorio de alimentos e inocuidad

Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria

Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...

Kits de mantenimiento preventivo para robots industriales 

Para mejorar el rendimiento y la fiabilidad de los robots, es esencial realizar mantenimientos proactivos. El equipo de Mantenimiento de Robótica ABB brinda programas...

Anillos para latas de cerveza, ahora biodegradables

En pos de evitar impactos negativos en el medioambiente, se han desarrollado anillos biodegradables que buscan sustituir a los de plástico que sujetan las...

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