grafeno estructura

GRAFENO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

La utilización del grafeno para el envasado inteligente es un proceso eficiente que se posiciona en la industria alimentaria. Gracias a los doctores Konstantin Novoselov...

ANDINA PACK REGRESA CON FUERZA EN 2017

La alianza colombo–alemana entre Corferias y Koelnmesse tiene como objetivo y visión, convertir la feria en el evento HUB de Suramérica, Centroamérica y el...
Drinktec 2017

DRINKTEC 2017: foco en la gestión del agua y la energía

La convocatoria 2017 de DRINKTEC, Feria líder Mundial en Tecnologías de Bebidas y Alimentos Líquidos, centrará su atención en el tema de la gestión...
reciclado de latas

Liviano, reciclable, transportable…, ¿qué es?

La lata de aluminio es el envase más sustentable y con mayor índice de reciclado que existe, ya que puede reutilizarse al 100% e...
marcado a láser de alimentos

Marcado a láser y los alimentos con el código en la piel

Reemplazará a las etiquetas, el proceso evoluciona y arrastra los nuevos cambios en la legislación. Encabezan la lista de etiquetados con láser las papas y...
ingenieros en linea de envasado

ENVASES CON INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Crean un prototipo que informa acerca del estado de frescura de la carne. La carne es un producto muy frágil y cualquier error en su...
PET Botellas

El PET regulado es un plástico reciclado

Utilizado mundialmente en la industria de los envases, es uno de los residuos más habituales en el consumo doméstico y el que genera mayor...
Hortalizas en Caja de poliestireno expandido

Envases EPS-airpop para alimentos frescos y congelados

Su uso tradicional era el envasado de pescados hoy se analizan sus ventajas para otros frescos como vegetales y hortalizas. España ya cuenta con...
tapadora envasado

REDUCCIÓN DE TIEMPOS PARA LÍNEAS DE ENVASADO

Inteligencia tecnológica y automatización, los ejes del cambio. El proceso de envasado de alimentos suele generar tiempos muertos, por falta de automatización en etapas que...
packaging de vidrio en gondola

6 CLAVES PARA UN PACKAGING EXITOSO

Los envases inteligentes llevan a las marcas a aumentar las posibilidades de que los productos se destaquen y capten la atención del consumidor. El diseño...

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Nuevo clasificador óptico de frutas

El novedoso clasificador óptico de frutas permite, entre otras cosas, clasificar cada unidad, analizar la superficie total y determinar una categoría para cada fruta...
laboratorio de alimentos e inocuidad

Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria

Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...
vacio envasado en atmosfera modificada

Efecto de la “atmósfera modificada” en productos envasados

El envasado en atmósfera modificada de productos cárnicos favorece la estabilidad del color y sabor de los productos envasados, además de extender la vida...
tamizadora de laboratorio RO-TAP

Tamizadoras de laboratorio Ro-Tap

La Ro-Tap es la tamizadora requerida por numerosas especificaciones industriales, según los estándares ASTM. Las tamizadoras de laboratorio Ro-Tap® desarrolladas por W.S. Tyler™ son requeridas...
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IOT+VEGETALES+BIG DATA = FOODTECH A LA CARTA

Las oportunidades de negocio asociadas a la innovación tecnológica hacen del “foodtech” un sector en crecimiento. Bill Gates ha invertido US$ 107 millones millones en...

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