La “tecnología de los alimentos”, una tendencia que no para de crecer
En un intento por reducir la cantidad de gases de efecto invernadero que emite la industria, se están desarrollando nuevos métodos de producción que...
Sistema de monitoreo de condiciones basado en PLC de Siemens
El módulo de expansión para el controlador SIMATIC S7-1200 es un equipo diseñado para el monitoreo de condiciones en donde el usuario crea un...
Desarrollo tecnológico en módulos de pesaje en la industria alimenticia
Con el nuevo módulo de pesaje Novego, Minebea Intec ofrece una solución innovadora, higiénica y robusta para el pesaje de recipientes. Este producto puede...
Urschel se alista de cara a Tecno Fidta 2018
En su incesante esfuerzo por mantenerse a la vanguardia en cuanto a equipos y tecnología de corte, la empresa ha presentado una nueva gama...
Nuevo clasificador óptico de frutas
El novedoso clasificador óptico de frutas permite, entre otras cosas, clasificar cada unidad, analizar la superficie total y determinar una categoría para cada fruta...
Filtración eficiente en la Industria de las bebidas
Calidad y eficiencia son las dos premisas que Sartorius promueve mediante un proceso de filtrado seguro. Por otra parte, es imperativo realizar un test...
Caso de éxito: optimización de espacios, tiempos y costos, automatizando
Se trata de Tondo, una empresa del sector alimentario brasileño, que decidió invertir para optimizar sus sistemas de almacenaje, movimiento de material y gestión...
En busca de una norma de etiquetado que beneficie a todos
Representantes de la Coordinación de las Industrias de Productos Alimenticios y Bebidas del Mercosur (CIPAM) refuerzan la necesidad de reglas comunes para beneficiar a...
7 pasos para la innovación en productos de alimentación
En un contexto económico cada vez más competitivo, las empresas en general y la industria alimentaria en particular, tienen una necesidad cada vez más...
Una solución para pequeños almacenes y grandes cadenas logísticas
Seguridad, performance y una gran mejora en relación al costo beneficio, son solo algunas de las ventajas que ofrecen los nuevos de equipos EP...
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Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria
Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria.
El comportamiento responsable involucra a todos...
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL EFICIENTE
El enfriamiento evaporativo aplicado en la condensación de los equipos de refrigeración presentan una alternativa segura y eficiente. Las nuevas tecnologías que se aplican...
Monitoreo de la higiene de superficies
Los alimentos que luego de procesados quedan expuestos al ambiente pueden contaminarse con microorganismos patógenos y alteradores antes del envasado. El medio ambiente siempre...
CÓMO GARANTIZAR LOS REQUISITOS DE CONFORMIDAD DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
La automatización del intercambio de datos de las tecnologías de fabricación, incluidos los sistemas de inspección de productos, ofrece una mayor transparencia a lo...
Bombas lobulares de desplazamiento positivo
La bomba lobular sanitaria de desplazamiento positivo, modelo 1015 de la línea EMAG, está especialmente indicada para bombear líquidos viscosos a bajas velocidades.
Durante 50...
