Crean un plástico que extiende la vida útil de alimentos envasados
Fue desarrollado en el Centro INTI-Plásticos y utiliza una tecnología que podría ser aplicable a la mejora de la conservación de los jamones feteados...
Emisores UVC Steril-Aire y su aplicación en la industria alimenticia
Los emisores ultravioleta banda C (UVC) emiten rayos UVC de muy alta intensidad que son sumamente eficientes eliminando microorganismos del aire, superficies, alimentos, serpentinas...
Anillos para latas de cerveza, ahora biodegradables
En pos de evitar impactos negativos en el medioambiente, se han desarrollado anillos biodegradables que buscan sustituir a los de plástico que sujetan las...
Tecno Fidta 2018 : avances tecnológicos en procesamiento de alimentos
Una nueva cita imprescindible para los profesionales y empresarios, proporcionará un panorama general de la situación del mercado, donde se expondrán las últimas tendencias...
Papeles bioactivos que prolongan la vida útil de los alimentos
Investigadores del CONICET ganaron el “Premio Arcor a la Innovación” por desarrollar papeles bioactivos con propiedades antimicrobianas y antioxidantes.
Según la Organización de las Naciones...
Envases inteligentes
MAYOR CALIDAD
Los envases modernos, para tener una mejor estabilidad, no sólo necesitan menos material y pueden manejarse eficientemente. Ahora, los indicadores de tiempo-temperatura o...
Cómo la impresión digital ayuda al desarrollo del packaging
Cada vez más amigable y respondiendo a las exigentes necesidades de empresas y consumidores.
De esta manera la impresión digital para el packaging será motivo...
6 packaging, premiados con dos millones de dólares
La Fundación Ellen MacArthur, eligió estas ideas que promueven la economía circular con soluciones inteligentes y tecnología avanzada.
El mayor problema radica en que solo...
Packaging Vegetal: bienvenida la ecobotella
Generada a partir de un alga, esta botella biodegradable tiene un impacto positivo en el medioambiente.
Muchos de los envases que se utilizan tardan miles...
Dibbiopack : cómo crear envases de plástico inteligentes
Esta investigación europea, permitió dotar a los envases nuevas funcionalidades para las industrias.
Dibbiopack, un proyecto financiado por la Comisión Europea y coordinado por el...
Lo más visto
La importancia de la cadena de frío en los alimentos: soluciones a medida,...
Mantener la frescura de los alimentos desde la zona de producción hasta las góndolas es fundamental, tanto por las cuestiones sanitarias que ello implica,...
Inauguran la planta de envasado de vino en cartón más grande del mundo
Se encuentra en la localidad de San Martín, provincia de Mendoza, y pertence a la cooperativa Fecovita. La obra, que tuvo una inversión de...
Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria
Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria.
El comportamiento responsable involucra a todos...
Una alianza que busca garantizar la inocuidad de la carne
El acuerdo firmado entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y ocho provincias del país busca fortalecer el cumplimento de las...
La carne bovina enfriada y empacada al vacío podrá llevar el Sello Alimentos Argentinos
En el marco de las políticas públicas para continuar mejorando la competitividad del sector cárnico y controlar la operación informal, los productores podrán obtener...
