ELABORARÁN EN ARGENTINA BOLSAS PARA JARABE EN FORMATO “BAG IN BOX”

Esta nueva línea de producción que lleva adelante Coca Cola en el país contó con el aporte técnico del Instituto Nacional de Tecnología Industrial...
eco envases

Las nuevas mejoras de los envasados que responden a la necesidad del mercado...

Las empresas que venden alimentos ecológicos y/o naturales están aprovechando las ventajas que la tecnología y la innovación les brindan. Luego de diversos estudios que...

Calidad e inocuidad alimentaria, una visión de cara al futuro

Con el fin de analizar la situación actual y posibles escenarios sobre exigencias de calidad e inocui­dad en el sector productor de materias primas...

Desarrollo tecnológico en módulos de pesaje en la industria alimenticia

Con el nuevo módulo de pesaje Novego, Minebea Intec ofrece una solución innovadora, higiénica y robusta para el pesaje de recipientes. Este producto puede...
reciclado de latas

Liviano, reciclable, transportable…, ¿qué es?

La lata de aluminio es el envase más sustentable y con mayor índice de reciclado que existe, ya que puede reutilizarse al 100% e...
envase sustentable millennials

Envases sustentables, los preferidos por los “millennials”

Los Jóvenes optan por envases sustentables para beneficiar al medioambiente. La generación del cambio de siglo, trae consigo cambios en el hábito de consumo y...

Anillos para latas de cerveza, ahora biodegradables

En pos de evitar impactos negativos en el medioambiente, se han desarrollado anillos biodegradables que buscan sustituir a los de plástico que sujetan las...

La inteligencia artificial podría predecir el sabor de las cervezas

Una cervecera danesa trabaja en un software para conseguir una huella del sabor para cada muestra y reducir en más del 30 por ciento...
Hortalizas en Caja de poliestireno expandido

Envases EPS-airpop para alimentos frescos y congelados

Su uso tradicional era el envasado de pescados hoy se analizan sus ventajas para otros frescos como vegetales y hortalizas. España ya cuenta con...
Envase plástico inteligente dibbiopack

Dibbiopack : cómo crear envases de plástico inteligentes

Esta investigación europea, permitió dotar a los envases nuevas funcionalidades para las industrias. Dibbiopack, un proyecto financiado por la Comisión Europea y coordinado por el...

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Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria

Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria. El comportamiento responsable involucra a todos...
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REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL EFICIENTE

El enfriamiento evaporativo aplicado en la condensación de los equipos de refrigeración presentan una alternativa segura y eficiente. Las nuevas tecnologías que se aplican...

Monitoreo de la higiene de superficies

Los alimentos que luego de procesados quedan expuestos al ambiente pueden contaminarse con microorganismos patógenos y alteradores  antes del envasado. El medio ambiente siempre...
Conformidad

CÓMO GARANTIZAR LOS REQUISITOS DE CONFORMIDAD DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

La automatización del intercambio de datos de las tecnologías de fabricación, incluidos los sistemas de inspección de productos, ofrece una mayor transparencia a lo...

Bombas lobulares de desplazamiento positivo

La bomba lobular sanitaria de desplazamiento positivo, modelo 1015 de la línea EMAG, está especialmente indicada para bombear líquidos viscosos a bajas velocidades. Durante 50...

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