Sistema de monitoreo de condiciones basado en PLC de Siemens
El módulo de expansión para el controlador SIMATIC S7-1200 es un equipo diseñado para el monitoreo de condiciones en donde el usuario crea un...
Plantas para el proceso de productos alimenticios
Configurada para cada necesidad, se presentan distintos tipos de plantas o mini-plantas para el procesamiento de productos alimenticios u otros que lo requieran.
El Departamento de Ingeniería de SIMES, acuerda con el cliente las etapas...
Protagonistas
Bajo el lema “Eficiencia en los recursos” se realizó la versión 2018 de Anuga FoodTec, la muestra referente para la industria de procesado de alimentos y bebidas. Presentamos un breve resumen de los conceptos y tecnologías que marcaran el camino del sector en los próximos años.
Anuga FoodTec se realizó...
Lo más visto
Inocuidad basada en luz ultravioleta
La industria de alimentos pone atención a la luz ultravioleta, que debido a su naturaleza sin fuentes de calor o químicas, con facilidad de...
Herramientas para una cultura de inocuidad alimentaria
Hablar de inocuidad es incorporar hábitos de comportamiento responsable en las tareas diarias en la cadena de producción alimentaria.
El comportamiento responsable involucra a todos...
Listeriosis, prevenir es mejor que curar
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) alerta a las mujeres embarazadas como población de riesgo y a la gente...
Conceptos básicos sobre inocuidad y diseño de equipos de procesamiento
La inocuidad en los alimentos es una filosofía de trabajo que cada día va tomando más fuerza a nivel mundial. Nunca está demás repasar...
Tecno Fidta 2018 : avances tecnológicos en procesamiento de alimentos
Una nueva cita imprescindible para los profesionales y empresarios, proporcionará un panorama general de la situación del mercado, donde se expondrán las últimas tendencias...